律素提三典型多环的迁和塑化剂程中叶黄移规芳烃取过
2.4 叶黄素浸膏至叶黄素晶体和低含量叶黄素中典型多环芳烃和塑化剂的叶黄移规迁移量和迁移规律
从叶黄素浸膏到晶体,塑化剂和多环芳烃向晶体的素提迁移率都很低,其中大量塑化剂在皂化反应中被破坏,取过剩余则主要迁移至低含量叶黄素,程中其中,典型多环的迁塑化剂DBP和DEHP向晶体的芳烃迁移率分别是0.32%和1.57%,DBP与DEHP向低含量叶黄素的和塑化剂迁移率分别是6.09%和30.31%,而皂化反应中被皂化掉的叶黄移规DBP在90%以上,皂化掉的素提DEHP约70%;而从浸膏到晶体的生产过程中,多环芳烃向晶体的取过总迁移率为0.27%,其中多环芳烃各个单一成分向晶体的程中迁移率均低于0.5%,多环芳烃各单一成分及总量向低含量叶黄素迁移率均在120%左右。典型多环的迁
3 结论
叶黄素是芳烃万寿菊鲜花经过发酵萃取富集的产品,典型多环芳烃和塑化剂随着叶黄素晶体的和塑化剂形成也不断累积,从而可能在产品中检测到较高的叶黄移规含量,因此有必要加强对万寿菊中典型多环芳烃和塑化剂的检测和管控。万寿菊鲜花中典型多环芳烃和塑化剂几乎全部迁移至鲜花颗粒中,继而部分迁移至叶黄素浸膏中致使叶黄素浸膏的单位含量较高,叶黄素浸至到叶黄素晶体阶段中,虽然随着皂化反应去除了大部分的塑化剂,但仍有部分最终到叶黄素晶体产品中,PAH4此阶段转移至低含量叶黄素较多,因此,做好湿晶体与母液的充分分离可以降低晶体中多环芳烃含量。
相关链接:叶黄素,多环芳烃,脂肪酸酯
声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
(责任编辑:探索)
推荐文章
-
为深入践行“金融为民”理念,帮助提升消费者金融知识水平和风险防范能力,共建和谐的金融消费环境,邮储银行汕头市分行以“加强风险防范 暖心金融服务”为主题, ...[详细]
-
以云南铁核桃为试材,采用微波辅助法进行色素提取试验,采用单因素试验与正交实验对色素提取工艺进行优化,并对其稳定性及抗氧化活性进行研究,以期为云南铁核桃色素的开发利用提供参考依据。结果表明:微波辅助提取 ...[详细]
-
图集|哥跑的不是“马”,是个性_南方+_南方plus3月17日上午7点30分,清远好风土·2024清远马拉松赛暨第一赛道全国高校马拉松联赛在清远体育馆北门正式开跑。时隔4年,2万名来自世界各地的参赛者 ...[详细]
-
2、单枞茶酒还原能力测定结果在还原能力测定实验中,Fe3+可被还原为Fe2+,从而引起溶液颜色变化,物质还原能力的强弱与测出的溶液吸光度的大小呈正比关系。单枞茶酒还原能力测定结果见图2。由图2可以看出 ...[详细]
-
今日,A股三大指数低开高走。截至午间收盘,上证指数报3207.27点,涨幅0.78%;深证成指报11048.52点,涨幅1.22%;创业板指报2223.63点,涨幅2.00%。板块方面,电子化学品、服 ...[详细]
-
经党中央、国务院批准,中央生态环境保护督察组将于近期陆续进驻山西、辽宁、安徽、江西、河南、湖南、广西、云南8个省区),开展第二轮第三批中央生态环境保护督察。需要双方以高度的政治责任感共同推进,必须准确 ...[详细]
-
重磅!广东能繁母猪保有量目标下调至190万头!_南方+_南方plus4月7日,广东省农业农村厅发布关于征求《广东省生猪产能调控实施方案修订)征求意见稿)》意见的公告以下简称“公告”)。公告中提到,为更 ...[详细]
-
重磅!广东能繁母猪保有量目标下调至190万头!_南方+_南方plus4月7日,广东省农业农村厅发布关于征求《广东省生猪产能调控实施方案修订)征求意见稿)》意见的公告以下简称“公告”)。公告中提到,为更 ...[详细]
-
今日,A股三大指数低开高走。截至午间收盘,上证指数报3207.27点,涨幅0.78%;深证成指报11048.52点,涨幅1.22%;创业板指报2223.63点,涨幅2.00%。板块方面,电子化学品、服 ...[详细]
-
@全球食客,小肇上菜啦!肇庆展团亮相2024食博会·预博会_南方+_南方plus4月12-14日,第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会下称“食博会·预博会”)在广东东莞举行, ...[详细]
热点阅读